|
Ovenschotel Met Koolvis En Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. visfilet, 1 ui, 1 prei, 75 gr. blokjes spek, 1 appel, 1 el citroensap, 75 gr. roomkaas, 4 el appelsap, 1 el boter
Voorbereiding: Vis evt. laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Bereidingswijze: Ui snipperen, prei in dunne ringen snijden. In koekepan boter verhitten, ui en spek ca. 3 min. zachtjes bakken. Appel schillen en in stukjes snijden. In kom kaas en appelsap tot sausje roeren. Lage ovenschotel invetten. vis erin leggen, besprenkelen met citroensap. Ui-spekmengsel, appel en prei erover verdelen. Sausje erop scheppen. In midden van oven in ca. 30 min. gaar stoven.
|
|
|